お味噌汁の米味噌と麦味噌は熱に弱く、火を止めてから最後に入れるけど豆味噌は初めから入れる。煮込むことでうま味が増すそうで。どうりで我が家のたまごの味噌汁はうまいはずだわ、たまご入れてから煮込むから。たまごの出汁がでてる〜、わけじゃなくて豆味噌がうまくなるから。だから味噌煮込みはうまいんだ、ひとつ利口になったわ(笑) #味噌汁 #米味噌 #麦味噌 #豆味噌 #たまごの味噌汁 #味噌煮込み

本日、串アサリの日♥何年ぶりだろう。#半田市 #亀崎 #潮干祭り #串アサリ #伝統食 #潮干狩り #昭和天皇 #献上串アサリ #昭和5年

今度はオシャレに Rivoli で Œufs pochés (ウフポシェ/フランス) といきたいものです。鳥の巣を模した器にポーチドエッグ、たまごは温めるととってもおいしいのです💛#たまご百景 #ポーチドエッグ #ウフポシェ #フランス 【フランス料理】誰も知らないポーチドエッグの簡単な作り方。→ https://www.youtube.com/watch?v=0bkF_5h-vks&t=396s

月が地球の影（半影）に隠される「半影月食」が5月6日に各地で観察できました。ここ半田市でも、見上げれば心が上向く。2023.05.06 02時37分撮影

練乳あまあま、決闘値MAX。レチェフラン＋ホイップ #レチェフラン #プリン #名古屋コーチン #ホイップ #フィリピンプリン

目に青葉 馬ホトトギス 初鰹 
今日も半田市日高町(はありません)、北海道気分❤で仕事なう。農場前の景色(笑)

岐阜県下呂市和佐。樹齢約400年以上、この桜の開花を待って里人が苗代の準備を始めたというところから名づけられた苗代桜(なわしろざくら)。別名 暦(こよみ)桜ともいい、3姉妹でしたが2本が残り、まだまだお元気だそうです。どうでしょう、30年ぶりの下呂温泉街はティーンエイジであふれ、とても若々しい街に変貌。また、夕方に訪れた苗代桜の前の池には水が注がれ波立っていました。これではきれいにに映らないと思ううちに、係の方が来て用水路を止め、また予定時間より早く点灯をしていかれました。あいにくの雨で水面が鏡のようにはならなくとも、とても心暖まり帰ることができました。若者を惹きつける魅力、夫婦で下呂市の「おもてなし」を感じてしまいました。