【たまご百景】絶品！トマトの卵炒め　トマトは大きめ、強火でサッと、卵は混ぜないって。程よい酸味とバターの香りが食欲そそる❤

1月20日大寒は「シマエナガの日」。寒いほど羽の中に空気を蓄え丸くなることから、一年で最も寒い日「大寒」（1月20日頃）を記念日としたもの。大寒たまごでTKG、ふぐ釣りの餌にと買った冷凍エビは若女将に没収されて。「ふぐにはもったいないから揚げちゃった」腹いせに食べたら私のおなかもまん丸丸くなる。田中孝典くんちのトマトを添えて。#シマエナガの日 #大寒 #TKG #名古屋コーチン卵 #えびふりゃー #ふぐ釣り #トマト

<大寒たまご> 暦の上でも逆の見方をすればその日が最も寒く、これからは暖かくなるよ、春はもう目の前だよと言っています。「春」って聞くとなんだかウキウキしちゃいますよね。#大寒 #大寒たまご #二十四節季

今年もよろしくお願いします。昨年はコロナ禍に続く飼料高騰、鳥インフルエンザと三大苦境に見舞われ、かつて経験のない苦しい時を過ごしました。今年こそは平和に明るい話題と養鶏業の成り立つ年になってほしいです。海に囲まれた知多半島より、皆様には幸多かれと願うばかりです。

みんなクリスマスは忙しそうだから、早めのHappy Christmas♥ #リヴェール #ケーキ #半田市 #北二ツ坂 #ロールケーキ #二ツ坂ロール #カスタード

今夜は'えき'ざんまい、クリスマスは忙しそうだから。#しあわせのえき #ケーキ #しゅーくりーむ #安城市 #桜井町 #ガトーフレーズ #シューアラクリーム ＃ショコラドshonan #抹茶のテリーヌタルト

10月から11月に浄土宗寺院で行われる秋の念仏行事「お十夜」、そこで鍋料理の残り物にご飯を入れて煮込んだことから「おじや」とか。雑炊と呼び、「おじや」は方言という説も・・・寒い夜、とっても温まりますし消化も良く(年寄りには)助かります。#おじや #お十夜 #たまご #名古屋コーチン卵 #ごんのたまご #冬 #鍋料理 #雑炊