ビタミンB12(造血作用性Vコバラミン) 悪性貧血を防止し末梢神経障害を緩和する。 一番多く含まれる物は牛の肝臓で有り、動物の内臓や卵にもかなり含まれる、野菜や果物類には殆ど含まれて無い。 【ビタミンB12】 ■悪性貧血を防ぐ赤いビタミン ビタミンB12は、葉酸と働きあい、赤血球を作り出す役割があります。ビタミンB12が不足すると、だるさやめまい、動悸、手足のしびれといった症状が起こり、悪性貧血になる恐れがあります。また、神経過敏、集中力の欠如といった、神経症状を引き起こす原因にもなります。 ビタミンB群は之にて終了と成るが、B群の欠乏に拠る疾患の大半は神経障害や皮膚炎を起こす事を記憶して頂きたい。 穀物や野菜のVB群の明記が無い事の質問が在り、人間は穀物の炭水化物を加熱する事に拠り消化吸収してエネルギーに変換して居る、が過熱に拠り主だったビタミン(水溶性)を失って居る、野菜類に置いても同じで有る。 野菜類を生(サラダ等)に置いて食する人間は生野菜より少量のビタミンを摂取するが犬は生野菜からの摂取殆ど困難で有る。 人間は穀物類(お米は精米し)の外郭(本来ビタミンの凝縮部位)を取り除き食する、勿体無い。 玄米が体に良いと言う事はこの凝縮部位をも食する事に有る。
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