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今日こんなもの食べたよ掲示板

今日あなたが食べたお食事、お菓子、そしてお気に入りの器などの投稿をお気軽にどうぞ。美味しいカキコ待ってます。(^o^)/
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[3505]   はおつ女将      2010/03/10(水) 09:53
 レーズンバンズ 		[返信] [引用]
 
クリックで拡大表示 ( .jpg / 68.9KB ) 甘いパンは全く焼いたことがないのですが、
友人のために試作してみたレーズンバンズ。
砂糖もたっぷり（生地が硬くなるのを防ぐため）
レーズンもたっぷりで、美味しいパンになりました。
粗目が小さすぎたかな・・

↓の作り置き、うちにも少し分けてください〜笑




[3503]   蘭子      2010/03/10(水) 08:00
 作りおき 		[返信] [引用]
 
クリックで拡大表示 ( .jpg / 22.1KB ) 実家から大量にもらった「まん葉」を一気にゆでて、油揚げと大根と一緒に煮物。大きな容器に保管して毎日食べます。３日で完食します。（一人で）
 
[3504]   蘭子      2010/03/10(水) 08:02
 Re:作りおき 		[引用]
 
クリックで拡大表示 ( .jpg / 23.6KB ) これまた実家から届いた鯵。２人家族なのに６尾も。これは焼いてマリネに。ちょっと日持ちするな。３日で完食しよう。





[3493]   蘭子      2010/02/26(金) 05:58
 すっかりお留守にしておりました〜。 		[返信] [引用]
 
クリックで拡大表示 ( .jpg / 21.6KB ) ちゃんと作ってちゃんと食べていたのですが、２月は更新をお休みしてしまいました。取りまとめてＵＰしておこうっと。
こちらは高野豆腐の煮物とカレーチャーハン。残りゴハン利用のカレーチャーハンは鉄板メニュー。
 
[3494]   蘭子      2010/02/26(金) 05:59
 Re:すっかりお留守にしておりました〜。 		[引用]
 
クリックで拡大表示 ( .jpg / 20.3KB ) こちらはオキハムのタコライス。昨年の夏、友達からお土産にもらったタコライスが大好物になりました。偶然輸入食品店でタコライスの素を発見して迷わず即購入。しかし、やはり夏の食べ物。レタスやトマトがちょいと冷えます。

 
[3495]   蘭子      2010/02/26(金) 06:02
 Re:すっかりお留守にしておりました〜。 		[引用]
 
クリックで拡大表示 ( .jpg / 22.5KB ) 魚に春と書いてサワラ。春の魚かと思いきやこれが寒い時が美味いんですよね〜。サワラの塩焼きです。菜の花のおひたし添えてますます春っぽい。あとはポテトサラダとそうめん入り味噌汁です。割とヘルシー。

 
[3496]   蘭子      2010/02/26(金) 06:05
 Re:すっかりお留守にしておりました〜。 		[引用]
 
クリックで拡大表示 ( .jpg / 22.5KB ) オヤツもＵＰ。こちらは最近お取り寄せグルメで人気急上昇中の凹カステラ。ちょっと前にＳＭＡＰの番組で紹介されたのをジャン・リュックが見ていてぜひ食べたいというのでオーダーしました。中身が半生状態のトロ〜リカステラです。私はしっかり焼きの方が好きなのでこれはジャン・リュック向き。

 
[3497]   蘭子      2010/02/26(金) 06:07
 Re:すっかりお留守にしておりました〜。 		[引用]
 
クリックで拡大表示 ( .jpg / 21.8KB ) お気に入りの夢一喜レトルトハンバーグにこれまたお気に入りハインツのデミグラスソースをかけて、さらにマカロニサラダはお気に入りのディ・チェコのフジッリ利用。好きな素材を組み合わせて好きなものが出来るのは当然なことですな。ウマウマです。

 
[3498]   蘭子      2010/02/26(金) 06:09
 Re:すっかりお留守にしておりました〜。 		[引用]
 
クリックで拡大表示 ( .jpg / 23.3KB ) 細長づくし。ビーフンとかモヤシいためとかパスタサラダとか、細長いものづくしになってしまったこの日。

 
[3499]   蘭子      2010/02/26(金) 06:10
 Re:すっかりお留守にしておりました〜。 		[引用]
 
クリックで拡大表示 ( .jpg / 24.9KB ) カキフライ。カキフライなら２０個は食べられる！大好物です。あとアボカドをかつおぶしとお醤油であえて丼にするのも大好きだなあ。

 
[3500]   蘭子      2010/02/26(金) 06:12
 Re:すっかりお留守にしておりました〜。 		[引用]
 
クリックで拡大表示 ( .jpg / 18.4KB ) 野菜いっぱいでインスタントラーメン。ジャン・リュック作です。これは私用。ジャン・リュックは同じインスタント麺でたまごとネギです。

 
[3501]   蘭子      2010/02/26(金) 06:15
 Re:すっかりお留守にしておりました〜。 		[引用]
 
クリックで拡大表示 ( .jpg / 21.0KB ) アボカド＆サーモンハラスの丼＋ミネストローネ。会社の近くの八百屋さんでアボカドが大安売りです。最初は１９８円で売っていたのに外側が黒くなるにつれてどんどん値引きされてついには８０円台に。黒々した今が一番美味しいのに底値なんてラッキーです。

 
[3502]   蘭子      2010/02/26(金) 06:18
 Re:すっかりお留守にしておりました〜。 		[引用]
 
クリックで拡大表示 ( .jpg / 22.9KB ) カキドリア。冬場は絶対カキですね〜。本日のカキは地元多度津白方産の生でも食べられるカキだよ。美味MAXです。ひとり１皿ずつ作るとベシャメルソースが残ったのでジャン・リュックが煮詰めたミネストローネでトマトソースを作ってエキストラ１皿。（丸いヤツ）これが予想外に美味しくて、奪い合うように食べました。





[3490]   はおつ女将      2010/02/03(水) 12:35
 生姜と胡麻のパン 		[返信] [引用]
 
クリックで拡大表示 ( .jpg / 67.1KB ) 寒い時には、温まる生姜がいいですよね〜
というわけで、生姜を入れて焼いたパンです。
炒り胡麻もたっぷりと入りました、胡麻の香りが強くて
生姜が微妙でしたが、、でも美味しかったですよ。
お試しあれ〜
 
[3491]   はおつ女将      2010/02/20(土) 15:14
 Re:フォンダン・オ・ペカン 		[引用]
 
クリックで拡大表示 ( .jpg / 82.6KB ) ヴァレンタイン用のクーベルチュールが余っているので、
フォンダンショコラを焼いてみました〜
ペカンナッツも刻んでいれてあります。
とろっとさせたいときは、レンジでちょっとだけ温めて。

 
[3492]   蘭子      2010/02/26(金) 05:55
 Re:生姜と胡麻のパン 		[引用]
 
最近世間は生姜ブームですよね〜。３６度以下の低体温の人が増えて体を温めるアイテムが売れ筋なのですね。
うちの会社でもお茶の時間にコーヒーじゃなくて生姜紅茶を所望される上司が増えてます。私は依然コーヒー派ですが。
フォンダンショコラもおいしそー♪♪♪とろーりと濃厚チョコ、コーヒーに合いそうです。(^_^)





[3486]   蘭子      2010/01/26(火) 08:01
 最近の晩ごはん 		[返信] [引用]
 
クリックで拡大表示 ( .jpg / 22.1KB ) から揚げ食べたよ。
 
[3487]   蘭子      2010/01/26(火) 08:02
 Re:最近の晩ごはん 		[引用]
 
クリックで拡大表示 ( .jpg / 18.3KB ) 実家からたくさんもらったみかんの消費。みかんパン。水の変わりにみかんジュースを使って焼いたパン。結構な量のみかんが入っているのに意外とみかんの香りがしません。皮も下ろしていれたらよかったのかな？

 
[3488]   蘭子      2010/01/26(火) 08:03
 Re:最近の晩ごはん 		[引用]
 
クリックで拡大表示 ( .jpg / 28.6KB ) 鮭いくらの親子丼。鮭が安いのでバター焼きにしてほぐし身。瓶詰め買うより断然お安くあがりました。

 
[3489]   蘭子      2010/01/26(火) 08:04
 Re:最近の晩ごはん 		[引用]
 
クリックで拡大表示 ( .jpg / 23.3KB ) 麻婆白菜。これは丸美屋の「麻婆白菜の素」を使ってみました。意外にいける。でも、ちょっと多く作りすぎた〜。





[3483]   はおつ女将      2010/01/19(火) 13:58
 お久しぶりです、今年もよろしく 		[返信] [引用]
 
クリックで拡大表示 ( .jpg / 47.6KB ) ↓のケーキ、ＨＢでケーキも焼けるんですね。
でも、形がどうなんでしょ。。。
私は未だにニーダーも持っていません（汗）４００ｇ楽勝で手捏ねです。
これは、今年最初に焼いたホテルパン、安定してきましたよ。
 
[3484]   蘭子      2010/01/20(水) 12:24
 Re:お久しぶりです、今年もよろしく 		[引用]
 
クリックで拡大表示 ( .jpg / 69.7KB ) こちらこそ〜、今年もよろしくお願いします。
今年初貼りはまた美しいホテルパン！
この色艶がなんともいえませんね〜。

そうそう！ホームベーカリーのケーキはおいしく焼けましたが、見栄えが悪すぎます。やっぱりケーキ型で焼くべきでした。

これはラーメン食べた日。



 
[3485]   蘭子      2010/01/20(水) 12:25
 Re:お久しぶりです、今年もよろしく 		[引用]
 
クリックで拡大表示 ( .jpg / 59.1KB ) でもってこちらはビーフシチュー。圧力鍋を使ったので１時間で完成！でもやっぱりカレーやシチュウは２日目が一番おいしいですよね。まだコクが足りませぬ。




　

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